きのうはお隣の奥さん、マイサのお料理教室でした。一週間に一回くらいのペースで、ランチを作るときに私をよんで教えてくれます。きのうは『ローストチキン・シナモンライス詰め』といった感じでしょうか。


左の写真はオーブンに入れる前、ごはんを鶏肉の中に詰めた状態です。こちらではごはんにしっかりとした味付けをします。いろんな香辛料を入れてました。これが白飯に慣れている私には少し強すぎるんだな。きのうのシナモンの味にはやっぱり変な感じがしました。
右の写真はできあがりです。スープはジャガイモ入りコンソメスープのような感じでした。シナモンがイマイチでしたが、基本的にとてもおいしかったです♪
「簡単でしょ~!次はあなたがつくるのよ~」
彼女は、私がここにいる間にいろいろなアラブ料理を覚えさせるみたいです。料理、あまり得意でないんだけどなぁ(~_~;)しかもアラブ料理は結構手が込んでます!
そして、「毎日そんなすごい料理を作るの?!」と聞いたら、一日おきだそうです。次の日のランチもそれを食べるそうです。ちょっと安心(*^_^*)
ちなみにマイサの話では、1日3回の食事のうち、ランチがメインなんだそうです。夕飯は、20~21時頃にサンドイッチやハンバーガーなど軽めのものをとるそうです。へぇ~。
確かに、13~14時頃にお隣の家族全員帰ってるなぁ。その時間に仕事から帰れるのね(~_~;)
マイサは本当にお料理上手で、なんでも作っちゃいます。しかも味もイメージするほど濃くなく、ちょうどよい!いつも“Teacher”と呼んでます(^^)
今までに彼女が作ってくれた料理のいくつかを載せてみます。どれもおいしかったな~♪


そしてきのうの夕方に、息子さん・娘のボーイフレンドが遊びに来てくれました。娘はうれしそう(^^)でも、やっぱりかみあってなくて不思議な空間でした(^_^.)
ではでは。
みぽ@アンマン
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